立春，是二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，自秦代以來，我國(guó)就一直以立春作為春季的開始。2025年，這一節(jié)氣將于2月3日22時(shí)10分13秒悄然而至。春是溫暖，鳥語花香；春是生長(zhǎng)，耕耘播種，立春，不僅承載著豐富的歷史文化內(nèi)涵，更寄托了人們對(duì)一年美好生活的期盼。立春伊始，乍暖還寒，白晝漸漸延長(zhǎng)，氣溫緩緩回升，降水慢慢增多，在這個(gè)季節(jié)交替之日，我院專家為大家?guī)眇B(yǎng)生、飲食、護(hù)膚的小tips，一起迎接美好春天的到來。

養(yǎng)有道

在中醫(yī)博大精深的智慧體系中，立春不僅意味著季節(jié)的交替轉(zhuǎn)換，更是養(yǎng)生保健的黃金時(shí)期。我們應(yīng)順應(yīng)天時(shí)，起居有常，飲食有節(jié)，勞逸結(jié)合，精神愉悅，可使志生，則可各得所宜。

夜臥早起養(yǎng)肝氣

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭”。此處的“夜臥早起”即“稍晚睡而早起”。從中醫(yī)的子午流注講，晚上9-11點(diǎn)為亥時(shí)，叫人定，最宜入眠。稍晚睡就是10點(diǎn)左右睡眠，超過11點(diǎn)睡就是晚睡。早起指天亮即起，大概是早上5點(diǎn)多鐘。順應(yīng)陽氣升發(fā)的趨勢(shì)，則可以使身體在休息中更好恢復(fù)元?dú)猓`背自然，則會(huì)損傷肝氣進(jìn)而出現(xiàn)臟腑的虛衰乃至疾病。

食養(yǎng)辛甘生陽氣

立春后，氣溫開始趨于上升，日照增多，萬物始生。飲食調(diào)養(yǎng)要考慮這種“春生”的特點(diǎn)，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為辛甘化陽，因此宜食辛甘發(fā)散之品，如生姜、蔥、香菜、韭菜、芽菜、香菇等。少食生冷之物，更不宜多食酸收之味，如西紅柿、柑橘、檸檬、烏梅等。因酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。

防風(fēng)御寒固陽氣

立春時(shí)節(jié)陽熱漸生而陰寒未盡，我國(guó)多數(shù)地區(qū)春天的序幕還沒有真正拉開。自然界也正處于陰退陽長(zhǎng)、寒去熱來的轉(zhuǎn)折時(shí)期，氣候仍以風(fēng)寒為主。立春時(shí)節(jié)，“春捂”至關(guān)重要。捂的重點(diǎn)部位集中在頭頸、腰腹、背部以及腳部。頭部是諸陽之會(huì)，容易受到風(fēng)寒侵襲；腰腹是臟腑所在之處，做好保暖有助于呵護(hù)脾胃；背部為督脈所循行之處，總督一身陽氣；腳部則是陰陽交匯之所，保暖能夠穩(wěn)固陽氣，阻擋寒氣入侵。

和緩運(yùn)動(dòng)培元?dú)?/span>

立春時(shí)節(jié)，地下陽氣初升，但春寒料峭，故地暖而氣寒，如種子芽苞初發(fā)，外皮未破。這正是立春時(shí)我們所要效仿的狀態(tài)。故在運(yùn)動(dòng)上仍要考慮“冬藏”的特點(diǎn)，進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)一定要做好充分的熱身準(zhǔn)備，避免突然進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)而導(dǎo)致身體不適，應(yīng)選則較為平緩的運(yùn)動(dòng)方式如散步、慢跑、太極、瑜伽等，以此促進(jìn)氣血流通，增強(qiáng)體質(zhì)。運(yùn)動(dòng)過程中，要注重動(dòng)靜結(jié)合，避免過度勞累，如此則既可舒展形體，又可暢通血脈，更可培養(yǎng)元?dú)狻?/span>

調(diào)暢身心順生氣

肝主疏泄，其性喜條達(dá)舒暢、厭惡抑郁，這是中醫(yī)學(xué)對(duì)肝臟生理特性經(jīng)典的概括，而春季人們情緒波動(dòng)較大，容易出現(xiàn)肝氣郁結(jié)的情況。立春時(shí)，在精神養(yǎng)生方面，大家應(yīng)力戒暴怒，忌心情憂郁，盡量保持陽光、積極的心態(tài)，使精神愉悅，胸懷開暢，以順應(yīng)生發(fā)之氣。若出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定時(shí)，可選用玫瑰花、薄荷、佛手等食材。玫瑰花能夠疏肝解郁、和血止痛；薄荷清涼解郁、提神醒腦；佛手能夠疏肝理氣，和胃止痛。適量食用這些食材，有助于調(diào)節(jié)情緒，緩解緊張焦慮。

食有味

立春當(dāng)天，吃春餅和春卷是最具代表性的習(xí)俗之一。薄薄的餅皮卷上各種新鮮蔬菜和肉類，一口咬下去，滿是“春天的味道”。從營(yíng)養(yǎng)師的角度來看，春餅可不只是一道傳統(tǒng)美食，還是中國(guó)居民膳食寶塔的優(yōu)秀代表。

春餅的主要原料是面粉，大多數(shù)家庭一般會(huì)選用精白面粉。在制作過程中，若能在其中適量添加一些全麥粉，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更豐富。全麥粉保留了小麥的麩皮和胚芽，含有更多的膳食纖維、B族維生素以及礦物質(zhì)，能增加飽腹感，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，穩(wěn)定血糖。

春餅的靈魂主要在于豐富多樣的配菜，我們可以放一些春季的時(shí)令性蔬菜，如豆芽、韭菜、菠菜、胡蘿卜等。豆芽中的維生素C含量可達(dá)到5~10mg/100g，韭菜富含膳食纖維、維生素C、鉀、鈉等多種營(yíng)養(yǎng)素，尤其是其中的膳食纖維含量超過一般蔬菜，每100g達(dá)1.4g。菠菜和胡蘿卜中都富含β-胡蘿卜素，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A，能有效預(yù)防春季多發(fā)的上呼吸道感染等疾病。這些蔬菜搭配在一起，為春餅提供了豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，滿足了人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。

除了蔬菜，春餅里面還會(huì)加入瘦肉絲、雞蛋碎等。肉類和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于維持機(jī)體肌肉量、增強(qiáng)免疫力，特別是對(duì)于在春季快速生長(zhǎng)的青少年，充足的優(yōu)質(zhì)蛋白有利于骨骼的生長(zhǎng)和發(fā)育。需要注意的是，在制作瘦肉和雞蛋時(shí)，控制食用油的用量。

卷完了蔬菜、肉類、雞蛋，最后一步，有些人還會(huì)添加甜面醬等醬料。甜面醬雖然能提升春餅的口感，但其中含有一定量的鹽和糖，因此我們需控制醬料的用量，少量蘸取即可。

煥新顏

防曬穩(wěn)駐C位

春季氣候干燥，紫外線的穿透力變得更強(qiáng)，因此做好皮膚的保濕及防曬顯得尤為重要。并且，還要注意鎖住皮膚水份，及時(shí)給皮膚補(bǔ)充水份。每日出門前或戶外活動(dòng)前，一定要注意涂抹防曬霜或做好物理防曬，防止紫外線對(duì)我們皮膚的損傷，進(jìn)而預(yù)防衰老和色斑。另外，還可以根據(jù)不同需求，選擇補(bǔ)水、美白或修復(fù)面膜，每周使用1-2次即可。

加強(qiáng)清潔保濕

春季氣溫逐漸回暖，皮膚的油脂分泌也會(huì)增多。保持皮膚清潔非常重要，但注意不要過度清潔呦。選擇溫和的潔面產(chǎn)品、保濕精華液和面霜，有助于幫助肌膚保持水潤(rùn)。冬季使用的濃稠護(hù)膚品已不再適合春季的氣候，我們要選擇質(zhì)地清爽的精華液和乳液，讓肌膚能夠充分地呼吸。

內(nèi)外雙調(diào)節(jié)

立春后，氣溫波動(dòng)較大，皮脂腺和汗腺的分泌都開始活躍，加之冬季殘留的干燥脫屑，皮膚很容易出現(xiàn)問題。尤其是皮膚敏感的朋友，可能會(huì)遭遇泛紅、瘙癢和脫屑的困擾；而油性皮膚的朋友則容易出現(xiàn)油脂分泌失衡，并且痘痘和粉刺也易趁機(jī)冒頭。以上這些問題不僅影響外貌，還會(huì)嚴(yán)重降低生活質(zhì)量。敏感肌膚或因油脂分泌異常引發(fā)的痘痘，我們可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下采用藥物與物理治療相結(jié)合的方式從內(nèi)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，從外抑制痤瘡丙酸桿菌，消除炎癥?？梢赃x擇的外用藥物有夫西地酸、壬二酸或者阿達(dá)帕林等；口服藥物有異維A酸，米諾環(huán)素等。但是都需要根據(jù)病情的不同來選擇，或需要控油，或需要抗炎。

宣傳部整理

（素材來源：中醫(yī)科 臨床營(yíng)養(yǎng)科 皮膚科）